昆明西山景致区特点美食有云腿月饼、鲜花饼、普洱茶、烧饵块饵块、石林乳饼、破酥包子等，详见正文。
云腿月饼用宣威火腿最好的个人切成幼块，配以冬蜂蜜、猪油、白糖等造成馅心，再用昆明郊区呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而成。其表观褐黄且略硬，食用时酥而不散，故俗称硬壳火腿饼。食之酥松香松，甜中带咸，油而不腻，有芳香的火腿香味，是中秋佳节的必备食物，也是赠给亲朋的佳品。
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是拥有云南特点的云南经典点心代表。鲜花饼正在当地烘焙品牌多数均有出卖。鲜花饼也是中国四大月饼派别滇式月饼的经典代表之一。
鲜花饼的修造缘起300多年前的清代。由高等玫瑰花造得的鲜花饼，因其特点韵味历为宫廷御点，深得乾隆天子醉心。近代滇式鲜花饼便是1945年昆明冠生园临蓐的鲜花饼为开始，当年正在昆明的西坝昆明冠生园还特意启发一块地种植食用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。
普洱茶重要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等区域。以地舆标识袒护鸿沟内的云南大叶种晒青茶为原料，并正在地舆标识袒护鸿沟内采用特定的加工工艺造成，拥有特有品格特质的茶叶。按其加工工艺及品格特质，普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两品种型。
普洱茶讲求冲泡技术和品饮艺术，其饮用办法富厚，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓密，香气高锐漫长，香型特有，味道浓醇，经久耐泡。
是云南特有的美食，是用大米始末淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉造等多道工序修造而成，吃的光阴可能烧、煎、炸、煮都可能。正在昆明另有个习俗，每年的大年头二，都要吃烧饵块，早早地就会起床，切餌塊，切火腿，然後沿途炒著吃。
石林乳餅是昆明市石林縣的特産，將稀奇的羊奶煮開，然後加上適量的酸水，使其凝集，然後用東西壓造成塊狀，晾幹後就成了乳餅。乳餅吃起來很細膩，有淡淡的奶香味，是昆明有名的特産之一。
官渡粑粑官渡粑粑是昆明市官渡區的地方特産，是用面粉爲餅胚，以芝麻、花生、核桃和白糖等輔料爲餡，始末烘烤而成，吃起來極端的香。官渡粑粑也有不帶餡的，吃起來是簡單的面香，不表私人認爲依舊帶餡的較量好吃。
破酥包子是昆明市的古板韻味幼吃，是用低筋面粉做面皮，用豬油、雲腿、肉丁、冬菇等做餡，正在蒸籠中蒸造而成。破酥包子聞起來香氣四溢，吃起來優柔松酥，油而不膩，藍本的破酥包子只正在民間的幼飯店裏或者大排檔裏有，現在依然閃現正在了昆明市的各大賓館和星級飯鋪裏了。
幼鍋米線雲南昆明除了過橋米線很著名，這道幼鍋米線本來也是聲名遠揚的。幼鍋米線是將米線放正在炭火上用幼鍋煮沸，然後內中再到場鮮肉，煮好後的米線更鮮更香。固然過橋米線的名氣比幼鍋米線大，然則正在昆明甚至全面雲南，幼鍋米線的受迎接水准比過橋米線有過之而無不足。
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【导语】：昆明西山景致区特点美食有云腿月饼、鲜花饼、普洱茶、烧饵块饵块、石林乳饼、破酥包子等，详见正文。
云腿月饼用宣威火腿最好的个人切成幼块，配以冬蜂蜜、猪油、白糖等造成馅心，再用昆明郊区呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而成。其表观褐黄且略硬，食用时酥而不散，故俗称硬壳火腿饼。食之酥松香松，甜中带咸，油而不腻，有芳香的火腿香味，是中秋佳节的必备食物，也是赠给亲朋的佳品。
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是拥有云南特点的云南经典点心代表。鲜花饼正在当地烘焙品牌多数均有出卖。鲜花饼也是中国四大月饼派别滇式月饼的经典代表之一。
鲜花饼的修造缘起300多年前的清代。由高等玫瑰花造得的鲜花饼，因其特点韵味历为宫廷御点，深得乾隆天子醉心。近代滇式鲜花饼便是1945年昆明冠生园临蓐的鲜花饼为开始，当年正在昆明的西坝昆明冠生园还特意启发一块地种植食用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。
普洱茶重要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等区域。以地舆标识袒护鸿沟内的云南大叶种晒青茶为原料，并正在地舆标识袒护鸿沟内采用特定的加工工艺造成，拥有特有品格特质的茶叶。按其加工工艺及品格特质，普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两品种型。
普洱茶讲求冲泡技术和品饮艺术，其饮用办法富厚，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓密，香气高锐漫长，香型特有，味道浓醇，经久耐泡。
是云南特有的美食，是用大米始末淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉造等多道工序修造而成，吃的光阴可能烧、煎、炸、煮都可能。正在昆明另有个习俗，每年的大年头二，都要吃烧饵块，早早地就会起床，切饵块，切火腿，然后沿途炒着吃。
石林乳饼是昆明市石林县的特产，将稀奇的羊奶煮开，然后加上适量的酸水，使其凝集，然后用东西压造成块状，晾干后就成了乳饼。乳饼吃起来很细腻，有淡淡的奶香味，是昆明有名的特产之一。
官渡粑粑官渡粑粑是昆明市官渡区的地方特产，是用面粉为饼胚，以芝麻、花生、核桃和白糖等辅料为馅，始末烘烤而成，吃起来极端的香。官渡粑粑也有不带馅的，吃起来是简单的面香，不表私人认为依旧带馅的较量好吃。
破酥包子是昆明市的古板韵味幼吃，是用低筋面粉做面皮，用猪油、云腿、肉丁、冬菇等做馅，正在蒸笼中蒸造而成。破酥包子闻起来香气四溢，吃起来优柔松酥，油而不腻，蓝本的破酥包子只正在民间的幼饭店里或者大排档里有，现在依然闪现正在了昆明市的各大宾馆和星级饭铺里了。
幼锅米线云南昆明除了过桥米线很著名，这道幼锅米线本来也是声名远扬的。幼锅米线是将米线放正在炭火上用幼锅煮沸，然后内中再到场鲜肉，煮好后的米线更鲜更香。固然过桥米线的名气比幼锅米线大，然则正在昆明甚至全面云南，幼锅米线的受迎接水准比过桥米线有过之而无不足。
